Davis-dieet. 

Adelle Davis is een voedingsdeskundige die veronderstelt dat ziekten veroorzaakt worden door voedingsgebreken. Zij gaat ervan uit, dat de moderne mens door zijn geringe activiteit minder energie nodig heeft. Door de verhoogde lichamelijke en geestelijke stress heeft de mens een verhoogde behoefte aan 'bouwstoffen'. Hieronder verstaat zij eiwitten, vitaminen en mineralen. Zij hecht hierbij bijzondere waarde aan die stoffen die in de officiële voedingsleer op de achtergrond zijn geraakt, zoals: choline. inosital en para-aminobenzoezuur. Zij raadt volwaardig en organisch verbouwd voedsel aan, aangezien dit meer van de genoemde bouwstoffen bevat. Het voedingspakket wordt aangevuld met vitamine- en mineralen- preparaten. gistvlokken. tarwekiemen in grote hoeveelheden.

terug naar overzicht